В набор семян входит несколько видов кактусов, в зависимости от партии фасовки виды кактусов могут отличаться.
Эхиноцереусы имеют средний или медленный темп роста. Особенностью рода Эхиноцереус является наличие на бутоне ареол с набором колючек, а учитывая длину бутона (до 10 см), он выглядит довольно колючим, отсюда и произошло название: "Echinus" - "ёж".
Для многих видов эхиноцереуса характерно гребенчатое расположение радиальных колючек, они похожи на многочисленные лапки паучка, или реснички, расположены на две стороны от ареолы, при этом они часто загнуты, прижаты к телу кактуса.
Они производят цветы, распускающиеся над ареолами, иногда через разрыв эпидермиса. Этот род может похвастаться одними из самых ярких цветов в семействе кактусов. Цвета могут варьироваться от розового до ярко-красного, до полупрозрачного коричневого, зеленого и даже ярко-желтого. Многие виды имеют двухцветные цветы, один цвет которых ближе к центру, а другой - на внешней стороне цветка. В отличие от других суккулентов, цветки эхиноцереуса сохраняются долго и появляются, когда растение еще молодое.