Двухлетнее травянистое растение, высота которого может колебаться в промежутке между 50 сантиметрами и 150 см. Стебель этого растения является прямым, почти голым и также бороздчато-гранистым. Листья этого растения будут тонкокожистыми, их очертания являются яйцевидными, при этом нижние листья будут находиться на более длинных черешках. Самые верхние листья ворсянки волосистой часто наделены двумя боковыми небольшими лопастями, а также еще и конечной крупной. Головка по форме будет шаровидной, она находится на щетинистой ножке, ее диаметр составит порядка 12-17 см. Собственно, такая головка первоначально будет поникающей, листочки обертки являются кожистыми и ланцетными. Покрывальце лишено бороздок, вверху оно будет зубчатым. Цветки ворсянки волосистой окрашены в желтовато-белые тона, они воронковидные, а их длина составит около 8-10 мм. Плодоножки этого растения окрашены в темно-фиолетовые тона. Цветение этого растения приходится на июль месяц, а созревание плодов начнется уже в августе месяце.