Полынь древовидная, или Полынь лечебная, или Полынь высокая, или укропное дерево, полынь божье-дерево, или просто божье дерево (лат. Artemisia abrotanum).
Многолетнее растение, полукустарник, вид рода Полынь (Artemisia) семейства Астровые (Asteraceae). Высота растения от 50 до 120 см. Неветвящиеся побеги прямостоящие, деревенеющие почти целиком до самых макушек, толстые - до 1,5 см в поперечнике.
Листья сероватого цвета, сначала опушённые, со временем становятся почти голыми. Листовые пластинки дважды или трижды перисто рассечённые на узкие длинные почти нитевидные доли, отчего выглядят ажурными. Нижние и средние стеблевые листья с черешками.
Цветки собраны в шаровидные мелкие 2—3 мм шириной корзинки, образующие рыхлые метельчатые поникающие соцветия. Краевые женские цветки узко трубчатые, обоеполые срединные — трубчатые. Цветёт в июле — августе. Плод — семянка, созревает в европейской части России в августе — октябре.
Растение обладает своеобразным приятным запахом, очень похожим на запах укропа, хвои и лимона, издавна использовалось как освежитель воздуха. Содержит эфирное масло.
Молодые побеги пригодны для употребления в свежем виде, но только в незначительных количествах, могут использоваться для ароматизации кексов, кондитерских изделий.