Орех сердцевидный сортовой (лат. Juglans cordiformis Max, Juglans ailanthifolia var. cordiformis Max).
Высокорослое дерево, достигающее высоты 15-18 м, естественно произрастает с орехом Зибольда. Кора ствола светло-серая, побеги коричневатые, опушенные, липкие, вершинные почки на них крупные, длиной до 2 см.
Листья очень крупные, 50-100 см длины, с 11-15 листочками. Сережки с тычиночными цветками длиной до 20 см и толщиной 1 см. В цветке 20-25 тычинок. Пестичные цветки по 8-12 шт. в кистях, рыльца длинные розово-красные.
Плоды в кистях по 7-12 шт. Наружеплодник (перикарп) зеленой окраски, железисто-опушенный, длиной до 5 см и шириной 4 см. Орех длиной до 4 см и шириной 3 см, сердцевидной формы с вытянутой в острие вершиной, светло-буровато-коричневый с гладкой тонкой скорлупой и двумя слабо выделяющимися швами. Вес ореха 6-7 г.
Плоды созревают в сентябре, их очищают от перикарпа и сохраняют в сухом, прохладном помещении.
Легче переносит засуху, чем избыток влаги. Почва должна быть нейтральной, легкой, влагопроницаемой.