Перец острый Padron, Pimento de Padrоn (Capsicum annuum).
Очень популярный испанский сорт, где маленькие зелёные перчики традиционно жарят в оливковом масле с солью. Говорят будто его острота непредсказуема, и на кусту попадаются как слабоострые так и адски острые плоды. На самом деле все очень предсказуемо и просто.
Перцы набирают остроту по мере роста. Совсем молоденькие почти не острые. Чем ближе к созреванию, тем острее. А красные плоды доходят аж до 30 тыс shu. Они ещё и довольно крупные 12*5 см.
Куст огромный, высоченный 1,5 м, широченный, без устали производит все новые плоды.