Описание: Однолетнее травянистое растение высотой до 50 см. Листья опушенные, желтовато-зеленые или темно-зеленые. Цветки желтые, собраны в небольшие соцветия. Цветет в июле-августе. Плоды — многосемянные узкие цилиндрические бобы с прижатым опушением. Семена мелкие, бочковидные. Вкус нежный с тонкими ореховыми нотками. Созревают в августе-сентябре.
Использование: для приготовления супов, каш.
Условия выращивания: Предпочитает солнечные, хорошо прогреваемые участки с защитой от сквозняков и легкой, рыхлой, умеренно влажной почвой с нейтральным уровнем кислотности.
Инструкция по выращиванию из семян: Посев: Делаем в земле параллельные канавки глубиной 5-7 см. Между канавками оставляем расстояние 25-30 см. Высеиваем в канавки семена маша на расстоянии около 10 см друг от друга. Засыпаем семена землей, выравниваем грядку и осуществляем полив участка. Примерно через 10 дней из земли появляются нежно-зеленые всходы проросших семян. Уход: полив растений, своевременно удаляем сорняки с грядки.