Горький перец Бараний рог подходит для выращивания в теплице и открытом грунте. Куст растет деревом, высотой в среднем 60 см, но при благоприятных условиях может дотянуть до 100 см. Сорт относится к среднеспелым. От посева до технической зрелости (перец насыщенного зеленого цвета) период составляет 100 -105 дней. Плоды созревают равномерно.
Плоды длинные (20-30 см), не мясистые, цилиндрические, изогнутые в спираль или дугу. Масса одного стручка – 25-35 г. Цвет меняется с зеленого на желтый, затем становится красным. У полностью созревшего плода кожица крепкая. Вкус с остринкой и приятной жгучестью.
Используют для консервации, заморозки, маринования, салатов, в качестве приправы.
Сорт очень декоративный, поэтому высушенными стручками украшают кухню.