Уникальный сорт халапеньо, который совсем не похож на остальные сорта. Растения высотой до 70 см и имеют очень сильное опушение. Цветки белые, крупные с небольшой махровостью. Урожайный, с длительным созреванием плодов. Срок вегетации до технической зрелости 110–120 дней при условии выращивания в теплице.
Стручки, начиная с технической зрелости покрываются густой сеткой трещин, которые покрывают почти всю поверхность стручка. Из-за этого его еще называют картофельным халапеньо. Длина плодов около 10-11 см, масса около 40 г (с плодоножкой). Аромат и вкус зеленого яблока. Имеет очень сладкий вкус, практически не острый.
По шкале Сковилла степень жгучести - до 2 500 единиц.
Хорошо подходит для гриля и «техасских зубочисток».