Описание: Однолетнее растение высотой до 1 м. Листья крупные, зеленые. Цветки мотыльковые, белые или кремовые. Плоды – цилиндрические, немного приплюснутые бобы, в каждом висячем двустворчатом стручке от 2 до 8 овальных фасолин. Вкус нежный, мягкий. Созревают к осени.
Использование: в мясных, и овощных блюдах, в супах и суповых смесях, в рагу, салатах, а также в обжаренном виде.
Условия выращивания: Предпочитает открытые, хорошо освещенные и защищенные от ветра солнечные участки с легкой, умеренно влажной, плодородной и рыхлой почвой.
Инструкция по выращиванию из семян: Выложить на полоску целлофана слой туалетной бумаги, смочить ее. Сверху разместить семена фасоли, соблюдая интервал в 0,5-1 см. После выкладывания зернышек вдоль верхнего края прикрыть еще одним слоем увлажненной туалетной бумаги. Свернуть полоску рулоном. Свободный край поместить в тару с водой. Уже через несколько суток появятся ростки. Спустя 1-1,5 недели фасоль можно высаживать в открытый грунт. Есть второй способ посева семян. Перед высаживанием фасоли в грунт необходимо выложить бобы на влажную ткань и прикрыть вторым слоем, слегка смочить водой — при этом материал не должен быть слишком мокрым. На 2-3 день ожидать появления ростков — на этом этапе можно проводить посадку проросших ростков бобов в грунт.