Перец острый Aji pineapple, Аджи Ананас (лат. Capsicum baccatum).
Неприхотливый, урожайный сорт. Куст высотой до 150 см. Для выращивания в теплице.
Плоды длиной до 10 см, формы искривленного конуса, похожи на коготь хищного зверя. В стадии зрелости ярко-желтого цвета. Вкус фруктовый, сладкий, тропический. Ананасовая сладость в сочетании с терпким ароматом чили, пряностью и остротой сравнимой с остротой кайенского перца.
Используется для свежего потребления, соусов.
По шкале Сковилла степень жгучести - 30-50 тыс. единиц.