Перец острый Кайенский длинный Джо, Joe`s Long Cayenne.
Описание: Урожайный сорт. Срок вегетации 150–155 дней. Высота куста до 1.5 м. Плоды хоботовидные, ребристые, длиной до 35 см. В биологической спелости - красные. Вес плодов до 20 г. Вкус слегка сладкий, с перечным привкусом и довольно острый. Мякоть хрустящая. Стенки тонкие.
По шкале Сковилла степень жгучести: 30 000 - 50 000 ед.
Использование: в свежем виде, для сушки, консервирования.
Условия выращивания: Наилучшие результаты дает при выращивании в теплице. Почва рыхлая, легкая, питательная, хорошо дренированная.
Инструкция по выращиванию из семян: Перед посадкой семена замочить в 3% перекиси на 3-10 минут, промыть в чистой воде, потом завернуть во влажную ткань и ждать при температуре +25C, пока они не проклюнутся. После осторожно заделывают во влажную почву на глубину 5-10 мм с расстоянием между ними не менее 5 см, накрыть пленкой и поместить в теплое место. Когда появятся всходы, посевы переставить на свет. Субстрат поддерживать в слегка влажном состоянии, не допуская переувлажнения. На стадии развития у рассады двух пар настоящих листьев распикировать сеянцы в неглубокие горшочки диаметром 8-10 см, предварительно полив рассаду. До высадки в грунт рассаду подкармливают: через 2 недели после пикировки и через 2 недели после первой подкормки. Посадка рассады в открытый грунт осуществляется на стадии формирования у сеянцев первых бутонов. Обязательным условием является установление среднесуточной t +15-+17C. За 2 недели до высадки рассаду закаливают: ежедневно на открытом воздухе, начиная с 15-20 мин, постепенно увеличивая продолжительность.