Яблоня Гренни Смит, или Гранни Смит, или Грани Смит (лат. Malus Granny Smith, англ. Granny Smith).
Среднего роста полукарлик Гренни Смит имеет высоту от двух с половиной до трех с половиной метров. Яблоня растет быстро первые пять лет, после рост замедляется. Раскидистая крона имеет форму шара. Ежегодные побеги требуют регулярной обрезки, иначе дерево зарастет.
Гладкая кора окрашена в оливковый цвет. Время цветения яблони приходится на конец апреля — начало мая. Бело-розовые цветки диаметром 5 см обильно усыпают все дерево. Аккуратная яблонька вся в цвету выглядит очень красиво. Округлые гладкие листья растения заканчиваются вытянутым кончиком. Сверху листочки насыщенно-зеленые, снизу зелень имеет сероватый оттенок.
Период плодоношения растения 8-10 лет, начиная со 2-3 года жизни. Плоды крупные, свыше 300 г, при недостатке тепла средние, округлые, овальные или усечённо-конические, зелёного или желтовато-зелёного цвета, на солнечной стороне с мутным красно-коричневым загаром. Мякоть зеленовато-белая, плотная, сочная.
Характерный кисло-сладкий вкус, твердая консистенция, относительно мало сахара, практически без аромата, недозрелые плоды пресные.
Деревья сорта морозостойкие, приносят хороший урожай и за ними легко ухаживать, их плоды — крупные и богаты витаминами и микроэлементами.
Широко используются для приготовления пирогов и в салатах, так как, будучи разрезанными, долго не темнеют.