Абрикос обыкнове́нный (лат. Prúnus armeniáca) — плодовое дерево; вид рода Слива семейства Розовые (Rosaceae), а также плод этого дерева, служащий источником нескольких видов сухофруктов, прежде всего — кураги, а также урюка. Другие русские названия абрикоса — жёлтосливник, морель, жердель. Листопадное дерево средней высоты (5—8 м) и окружности кроны. Кора на старых стволах серо-бурая продольно растрескивающаяся. Плоды — сочные однокостянки желтовато-красного («абрикосового») цвета, в очертании округлые, эллиптические или обратнояйцевидные, с продольной бороздкой. Косточка толстостенная, гладкая или шероховатая. Кожица бархатисто-опушённая, от жёлтого до оранжевого цвета, обычно с красноватым односторонним «загаром»; мякоть плода у культивируемых сортов сладкая, сочная или суховатая, у дикорастущих — грубоволокнистая с горьковатым привкусом. Семена плоские, обратнояйцевидные, с плотной светло-коричневой кожурой. Вес плода у дикорастущих форм 13—18 грамм. Плодоносит в июне — августе. Деревья устойчивы к засухе (за счёт глубокого проникновения корней), их можно выращивать в жарких регионах с минимальным количеством осадков. В диком виде абрикос обыкновенный сохранился лишь в Гималаях, на Тянь-Шане и в западной части Северного Кавказа. В диком виде на территории России произрастают близкородственные виды абрикос сибирский и абрикос маньчжурский. Используется для подвоя и способен расти в средней полосе России, Юге Сибири и Приморского края, а также южных регионах.