Описание: Раннеспелый, урожайный сорт. Куст компактный. Плоды цилиндрические. Вес плодов - 0,5-1,2 кг. Мякоть обычно беловато-желтая, немного сладкая и довольно сочная.
Использование: в кулинарии - для жарки, запекания, тушения, фарширования и консервации.
Условия выращивания: Предпочитает открытые, хорошо освещенные и защищенные от ветра участки с плодородной, рыхлой, богатой органикой почвой с нейтральной или слабокислой реакцией.
Инструкция по выращиванию из семян: Крупные семена опускают на 20 минут в 2% раствор марганцовки (чайную ложку перманганата калия без верха растворяют в полутора стаканах воды). Можно также подержать семена в течение 12 часов в 5% растворе борной кислоты и сернокислого цинка, после чего промыть и высушить. Посадка семян на рассаду осуществляется в середине апреля. В торфяные горшочки диаметром 10 см высаживают по 2-3 семени на глубину 1,5-2 см. До появления всходов горшочки с семенами следует держать при температуре +20-+25C в дневное время, а ночная температура должна быть не выше +18C. Как только появятся всходы, а случится это примерно через неделю, в горшке оставляют самый крепкий росток, а остальные не выдергивают, а обрезают на уровне поверхности, чтобы не травмировать корневую систему оставшегося сеянца. После появления у всходов трех пар настоящих листьев рассаду прищипывают, стимулируя развитие боковых побегов. За неделю до пересадки рассады в грунт начинают закаливающие процедуры: днем температуру понижают до +15-+17C, а ночную – до +12-+15C, постепенно делая все более и более длительными сеансы проветривания. Посадка в грунт осуществляется, когда рассаде исполнится 4-5 недель, и у сеянцев разовьется 5-6 настоящих листьев. Уход за рассадой: своевременное увлажнение грунта теплой водой, рыхление, подкормка.