Растение позднеспелое, высокорослое и очень чувствительное к повышенному содержанию азота в почве (при переизбытке азота вырастает до 250 см и запаздывает с цветением и плодоношением). Не редко, этот перец выращивают в домашних условиях на подоконниках, либо балконах, где он может расти до 3-х лет.
Плоды длиной 5х5 см, весом 30-60 г (могут достигать 100 г), расположены одиночно. Цвет плода может быть и красный, и оранжевый. Вкус мякоти сладко-острый с явным фруктовым привкусом: стенки в районе присоединения к плодоножке имеют острый вкус, а нижняя часть плода, похожая на маленький патиссон – пикантная, кисло-сладкая. Чем выше к плодоножке, тем вкус становится острее. Уникальность заключается в сочетании в себе горького и сладкого вкуса одновременно.
По шкале Сковилла степень жгучести - 10-30 тыс. единиц.
Использовать можно в свежем виде в салатах, в сальсе и других свежих соусах. Также подойдет для консервирования в качестве острой добавки, и для цельноплодного консервирования.