Перец острый Jay's Ghost Scorpion red, Красный Призрачный Скорпион
Описание: Среднеспелый высокорослый урожайный гибридный сорт. Результат скрещивания Bhut Jolokia (Призрачный перец) и Trinidad Scorpion. Срок вегетации 170–180 дней. Высота куста 100-120 см.
Плоды удлиненно-конусовидные, морщинистые, бугристые, длиной 4-10 см, часто с коротким "хвостиком". В технической зрелости зеленые, в биологической - красные. Вес плодов 40-80 г. Аромат фруктово-цветочный с цитрусовыми нотками.
По шкале Сковилла степень жгучести: более 1 000 000 единиц
Использование: универсальное – соусы, сушка, свежее употребление (с осторожностью).
Условия выращивания: Для выращивания в теплицах и парниках, в домашних условиях потребуется горшок от 5 литров. Почва рыхлая, легкая, питательная, хорошо дренированная.
Выращивание из семян: Перед посадкой семена нужно подготовить: опустить их на полчаса в слабый раствор марганцовки, а потом завернуть во влажную ткань и ждать при температуре 25ºC, пока они не проклюнутся. После этого осторожно заделывают во влажную почву на глубину 5-10 мм, соблюдая расстояние между ними не менее 5 см, накрыть пленкой или стеклом и поместить в теплое место. Как только начнут показываться всходы, посевы нужно переставить на свет. И не забывайте поддерживать субстрат в слегка влажном состоянии, в то же время не допуская его переувлажнения. Время от времени между сеянцами желательно рыхлить почву. На стадии развития у рассады двух пар настоящих листьев нужно распикировать сеянцы в неглубокие горшочки диаметром 8-10 см. Перед началом процедуры рассаду поливают. До высадки в грунт рассаду острого перца подкармливают дважды – через две недели после пикировки и через две недели после первой подкормки.
Посадка острого перца в открытый грунт осуществляется на стадии формирования у сеянцев первых бутонов. Обязательным условием является также установление среднесуточной температуры на уровне 15-17ºC. За две недели до высадки рассада острого перца подвергается закаливанию: ежедневное «выгуливание» сеянцев на открытом воздухе, начиная с 15-20 минут, постепенно увеличивая продолжительность.